Pedroni Salumi porta la tradizione dei salumi nostrani ad Anuga dal 7 al 11 Ottobre 2017

Per il primo anno, Pedroni Salumi si presenta con i suoi salumi artigianali alla fiera internazionale di ANUGA dal 7 al 11 Ottobre; uno degli eventi più significativi e importanti dell’anno per il settore del Food & Beverage
Dopo diversi anni di crescita costante nell’export verso il nord Europa, la presenza ad Anuga è diventata fondamentale e necessaria per consolidare le relazioni con i clienti fidelizzati e per ampliare ovviamente i mercati, soprattutto quelli Extra UE
“Sono Germania e Inghilterra i mercati che pesano di più: circa il 50% del fatturato estero. In totale, l’export incide per il 35%” conferma Luca Pedroni, CEO dell’azienda reggiana nell’intervista rilasciata a “Salumi e Consumi”

Pedroni Salumi accoglierà i visitatori nel padiglione/Hall 5.2 – stand C064 presentando la gamma completa di prodotti preparati secondo le ricette tradizionali regionali con grande attenzione alla genuinità degli ingredienti e all’assenza di allergeni. Infatti, nell’ultimo biennio il team R&D dell’azienda si è impegnato per raggiungere un importante obbiettivo: eliminare derivati del latte e fonti di glutine su tutta la linea PEDRONI

Il 2017, anno in cui l’azienda festeggia i 50 ANNI dalla fondazione, si conclude con importanti progetti per il 2018: la partecipazione a due fiere internazionali, il PLMA ad Amsterdam e il SIAL a Parigi; un ulteriore incremento dell’export almeno del 20% consolidando le vendite in Nord Europa e infine l’espansione verso nuovi mercati in particolare i Paesi dell’est come Lituania, Ucraina, Lettonia, Albania ed extra UE come il Medio Oriente e Centro America.

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